Sélectionner une page

LE GOÛT DE LA TRADITION

Le fromage manchego est un aliment dont les origines remontent à l’aube du temps. fromage Manchego, fabriqué à partir du lait de brebis Manchego, a une origine tout aussi historique, aussi vieux que le bétail de cette race.

Le passage du temps n’a pas changé essentiellement le traitement et la qualité, étant un fromage caractérisé par sa saveur douce qui intensifie et devient fromages affinés épicés, son arôme unique et agréable arrière-goût, il laisse dans la bouche lait de brebis Manchego.

«Le fromage manchego Flor de San Isidro» allient qualité et de la tradition, en cours d’élaboration avec la même recette traditionnelle d’antan mais avec cohérence et la sécurité des méthodes plus modernes. « Flor de San Isidro » offre une grande variété de fromages: cru, pasteurisé ou écologiques et avec différents degrés de lait de maturation.

NOS GAMMES

Fromage à pâte pressée au lait cru provenant exclusivement de brebis Manchego contrôlé par la carte de contrôleur de l’AOP du fromage Manchego.

Fromage à pâte pressée faite avec pasteurisé provenant exclusivement de brebis Manchego contrôlé par la carte de contrôleur de l’AOP du fromage Manchego.

Fromage à pâte pressée au lait cru pasteurisé ou provenant exclusivement de brebis Manchego élevé et alimenté organiquement contrôlé par la carte de contrôleur de l’AOP du fromage Manchego.

SEMICURADO

Un goût très doux, est l’endroit idéal pour manger tous les jours fromage. 3 mois d’affinage

CURADO

Le goût de la personnalité forte, lactique et persistant dans la bouche. 6 mois d’affinage.

AÑEJO

Un fromage au goût acidulé pour les amateurs de fromage. 12 mois d’affinage.

CONTACTEZ-NOUS

Téléphone:

Bureau France: +33 (0) 972 288 986

Contact par Whatsapp:

+33 (0) 636 941 074

 

Adresse:

C/ Platino nº 18 -Salteras

Sevilla – 41909 – España

MONDIAL DU FROMAGE 2021

MONDIAL DU FROMAGE 2021

MONDIAL DU FROMAGE  2021 Une année 2019 d'excellence, concrétisée par une médaille d'or; en nous souhaitant la même reussite en 2021 avec notre nouvelle gamme Bio .. Rencontrons nous du 6 au 8 Juin !* Enjoy the rest of your day . * Nouvelle date 12,12,14 SEPTEMBRE...

Protection contre COVID-19

Protection contre COVID-19

Chers clients, La santé et la sécurité de nos clients sont toujours notre priorité. Pour cette raison, nous travaillons toujours dans le respect de toutes les normes de qualité et de sécurité alimentaire requises par IFS, une certification internationale qui nous...

SALON DU FROMAGE PARIS 2020

SALON DU FROMAGE PARIS 2020

Manchegos Artesano DOP Bio Vous avez été nombreux à nous rendre visite sur notre stand lors du SALON DU FROMAGE PARIS 2020 . Nous avons été ravis du moment passé ainsi que l’échange sur nos nouvelles gammes . Nous espérons que votre sélection séduira les...